My Favorite Pancakes
________________________________________
Til 1 person skal du bruge:
> 1 æg eller 2 x æggehvider
> 2 spsk. hytteost
> 1/2 dl. havregryn efter eget valg
> Lille klat akacie honning
> 1/2 tsk. vanille Pulver
> Kokosolie til stegning
Alle ingredienserne kastes sammen og blendes i ca. 60 sekunder med en håndmikser. Dejen skal være tyk og grumset - faktisk intet kønt syn. Varm panden op med ca. 5 gram kokosolie, brug en ske til at smide dejen på panden (ca. 2-3 stk.) og steg pandekagerne til de blive gyldne på begge sider.
Jeg spiser dem selv med lidt ekstra akacie honning og hakkede mandler ovenpå, og lidt frugt ved siden.
TIP: Varier pandekagerne med kardemomme, kanel, bær, banan eller hvad kreative påfund du måtte sidde inde med. Smid endelig gode tips og tricks i en kommentar, hvis i har det!
Det er utrolig nemt at lave, og de mætter, i hvert fald mig, fantastisk.
Happy Cooking :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar